Name: French Dacquoise
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Price: 480.0 TWD
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French Dacquoise

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由大量的蛋白、杏仁粉和糖粉所製成的蛋白餅
灑滿糖粉的表皮，經過高溫烘烤後
形成美麗的顆粒狀脆皮
內部則是蓬鬆柔軟輕盈
成為十七世紀法國皇室宮廷的經典點心
而其美麗的顆粒狀脆皮
在日本有著「珍珠盤」的優雅稱號
是一款絕對不能沒有吃過的經典甜點 ◡̈

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